Gluteeniton omena galette
Gluteeniton omena galette
Määrä
8
palaaKypsennysaika
20
minuuttiaGluteeniton omena galette on täydellinen valinta vaikka mökillä! Piirakan tekeminen ei vaadi vuokaa, vaan muoto saadaan taittamalla reunat hieman täytteiden päälle.
Ainekset
- Pohja:
195 g (n. 3 dl) Virtasalmen Viljatuotteen Vaaleaa Gluteenitonta Jauhoseosta
2 rkl sokeria
1 tl kanelia
0,5 tl suolaa
90 g maidotonta margariinia
1-2 rkl kylmää vettä
- Täyte:
200 g (n. 4 pientä) omenaa
3 rkl vaahterasiirappia
0,5 tl kanelia
0,5 tl kardemummaa
ripaus suolaa
voiteluun: 2 rkl vaahterasiirappia
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen. Sekoita yhteen kuivat aineet.
- Nypi joukkoon margariini ja lisää vettä, kunnes taikina on kiinteää.
- Viipaloi omenat ohuiksi viipaleiksi ja sekoita siirappi ja mausteet joukkoon.
- Kauli taikina suureksi ohueksi kiekoksi. Asettele omenat piirakan päälle, jätä reunoihin n. 2 cm tyhjää. Taita reunat kohti keskustaa ja voitele siirapilla.
- Paista 20 min.
- Tarjoile gluteeniton omena galette jäätelön kanssa.
Tiina Strandberg | My Berry Forest
