Gluteeniton Mustikkakukko
Gluteeniton Mustikkakukko
Annokset
8-10
kplKypsennysaika
25
minuuttiaMustikkakukko on savolainen perinneherkku ja nyt voit tehdä sen myös gluteenittomana. Mustikat mehevöittävät tumman taikinakuoren antaen herkulle metsäisen maun. Tarjoa gluteeniton mustikkakukko vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.
Ainekset
125 g voita
0,75 dl sokeria
0,5 prk kermaviiliä
3 dl Virtasalmen Viljatuotteen Tummaa Gluteenitonta Jauhoseosta
1,5 tl leivinjauhetta
- Täyte
8 dl mustikoita
1 dl sokeria
0,5 dl perunajauhoja
Valmistus
- Laita kulhoon kermaviiliä ja sekoita siihen psyllium ja anna seistä 10 minuuttia.
- Vaahdota voi ja sokeri.
- Lisää seokseen kermaviili ja jauhoseos ja sekoita keskenään.
- Jaa taikina 1/3 ja 2/3 kokoisiin palloihin. Painele isompi taikina pallo voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.
- Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Taputtele pienempi taikinapallo jauhoja käyttäen vuoan kokoiseksi levyksi. Siirrä taikina leivinpaperin avulla mustikoiden päälle ja sulje reunat esim. haarukkaa käyttäen. Painele myös muutama reikä kanteen.
- Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia.
- Tarjoa gluteeniton mustikkakukko vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.
Hei, Kuinka paljon on toimitus ja postikulut jos tilaa vaikka n. 5 kg tuotteita ?
Mihin tuotteet yleensä lähetetään kotiositteeseen tai minne muualle?
Asun Keski-Suomessa Laukaan kunnan alueella.
terv. Anita
Hei Anita! Kiitos viestistäsi. Postin ja Matkahuollon kautta 5kg paketin toimituskulu on 8 € ja Noutopistepakettina 7 €. Postin kautta on mahdollista valita myös kotiinkuljetus, joka on 13 € 5kg:n paketille. Muuten paketti on noudettavissa itse valitusta pisteestä.
Mustikkakukosta tuli taivaallisen hyvää! Ohje oli selkeä ja helppo. Leipominen onnistui hienosti, vaikka en ole juuri gluteenittomia leivonnaisia tehnyt. Suosittelen tätä reseptiä lämpimästi!
Mahtavaa!
Testattu ja on tosi herkullista😋😋