Gluteeniton Tumma Tef-täysjyväjauho, 3 kg
23,90 €
Tumma Teff-täysjyväjauho on luonnostaan gluteeniton. Jauho jauhetaan hirssinsukuisen teff-heinän siemenestä ja se on aina täysjyvää. Teffissä on runsaasti proteiinia ja kuitua. Näiden lisäksi siinä on kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Jauholla on erinomainen aminohappokoostumus. Maultaan teff on pähkinäinen.
Gluteeniton Tumma Teff-täysjyväjauho jauhetaan hirssinsukuisen teff-heinän siemenestä ja se on aina täysjyvää. Teffin pienet siemenet sisältävät muun muassa lysiiniä, lihasten rakennusainetta.
Teffissä on runsaasti proteiinia ja kuitua. Näiden lisäksi siinä on kasvisproteiinia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä ja B6 vitamiinia. Maultaan teff on pähkinäinen.
Teff on alunperin Afrikasta, mutta nykyään sitä viljellään muun muassa Espanjassa.
Teff sopii niin suolaiseen kuin makeaan leivontaan ja ruuanlaittoon. Kokeile vaikkapa hapanleipään, kastikkeen suurustamiseen, muffinseihin tai mokkapaloihin. Teff toimii loistavasti myös esimerkiksi kalakukon tai riisipiirakan kuoritaikinassa. Katso video helposta riisipiirakan rypytyksestä täältä.
Tuotteessa ei ole käytetty lisä- tai säilöntäaineita ja se on GMO-vapaata.
Tutustu myös muihin teff tuotteisiimme täällä.
| RAVINTOSISÄLTÖ | 100g |
|---|---|
| Energia | 1478 kJ / 350 kcal |
| Rasva/Fett, josta tyydyttynyttä | 2,9 g, 0,7 g |
| Hiilihydraatit, josta sokereita | 67,7 g, 1,44 g |
| Ravintokuitu | 7,1 g |
| Proteiini | 9,6 g |
| Suola | < 0,1 g |
1 arvio tuotteelle Gluteeniton Tumma Tef-täysjyväjauho, 3 kg
| Paino | 3,02 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Valmistaja | Virtasalmen Viljatuote Oy |
Pirjo Jalkanen –
Tämä on aivan ihanan makuinen jauho. Tulee maukkaat sämpylät .