Gluteenittomat Juustosarvet
Gluteenittomat Juustosarvet
Annokset
16
kplKypsennysaika
10
minuuttiaGluteenittomat juustosarvet maistuvat luonnollisesti parhailta heti tuoreeltaan! Juustosarvet ovat helppo vaihtoehto, kun haluat pöytään nopeasti suolaista tarjottavaa.
Ainekset
2 dl piimää
1 rkl sokeria
0,5 tl suolaa
1 tl kuivattua basilikaa
1-2 puristettua valkosipulinkynttä
1 dl juustoraastetta
n. 0,5 dl juoksevaa/sulatettua voita
0,5 pss kuivahiivaa
3,5-4 dl Virtasalmen Viljatuotteen Vaaleaa Gluteenitonta Jauhoseosta
kananmuna voiteluun
Valmistus
- Liuota sokeri, suola ja mausteet lämmitettyyn piimään.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja alusta niistä puolet nesteiden joukkoon.
- Lisää rasva ja juustoraaste sekä loput jauhoista vähitellen.
- Kohota puolisen tuntia lämpimässä paikassa.
- Jaa taikina puoliksi ja kauli molemmista halkaisijaltaan noin 30 sentin kokoinen ympyrä.
- Leikkaa ympyrä veitsellä tai taikinapyörällä kahdeksaan osaan.
- Tässä vaiheessa voit kätkeä sarvien sisään haluamiasi lisukkeita.
- Mielikuvitus on rajana.
- Aloita rullaaminen leveästä päästä ja kääri sarvet napakasti, mutta älä ’venytä’ taikinaa.
- Asettele pellille, voitele kananmunalla ja ripottele päälle vaikka unikon- tai seesaminsiemeniä makusi mukaan.
- Juustosarvista tulee suht pieniä, mutta usein ne siten pysyvät paremmin kasasssa.
- Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia.
- Sarvet ovat parhaita uunista tulleina. Itse raakapakastin puolet – tosin ilman täytteitä.
- Hyvä vinkki moneen gluteenittomaan leivontaan.
