Gluteenittomat ja vegaaniset letut
Gluteenittomat ja vegaaniset letut
Annokset
8
annoksetValmista gluteenittomat ja vegaaniset letut Gluteenittomasta Lettujauhoseoksestamme! Tähän et montaa raaka-ainetta tarvitse!
Ainekset
2,5 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Lettujauhoseosta
5 dl kaurajuomaa tai muuta kasvipohjaista maitojuomaa
0,5 tl suolaa
n. 1 rkl öljyä paistamiseen
Valmistus
- Sekoita lettutaikinan ainekset vispilällä sileäksi. Taikinan kuuluu olla hyvin nestemäistä.
- Lämmitä pieni määrä öljyä pannussa (non stick -pannu on paras vaihtoehto). Nosta pannu pois levyltä ja kaada pannulle n.0,75 dl lettutaikinaa per lettu pannua käännellen, jotta saat letusta pyöreän. Lettupannu kannattaa nostaa levyltä, jotta se ei tartu pannunpohjaan kiinni heti ja saat käänneltyä pannua paremmin.
- Käännä lettu, kun reunat näyttävät kypsiltä ja taipuvat hieman ylöspäin. Anna letun paistua vielä toiselta puolelta parin minuutin ajan.
- Vaahdota kauravispi ja täytä letut vaahdolla ja marjoilla. Kääri gluteenittomat ja vegaaniset letut rullaksi ja tarjoile lämpimänä jäätelön kanssa.
Tiina Strandberg | My Berry Forest
