Etusivu » Gluteenittomat reseptit » Makeat leivonnaiset » Gluteenittomat matchamuffinit

Gluteenittomat matchamuffinit

Aukioloajat Julkaistu
Katso ohje Printtaa resepti
Gluteenittomat matchamuffinit
Pin
Tulosta

Gluteenittomat matchamuffinit

Reseptin kirjoittaja Virtasalmen Viljatuote Oy
0.0 keskiarvio 0 arvostelijalta
Annosta

annosta

Ainekset

  • 4 dl gluteenitonta durrajauhoseosta

  • 2 dl sokeria

  • 2 tl leivinjauhetta

  • 2 tl vaniljasokeria

  • 1-2 rkl matchajauhetta (maun mukaan)

  • 0,5 dl rypsiöljyä

  • 1 kananmuna

  • 1,5 dl gluteenitonta kaurajuomaa

  • äyte

  • 2,5 dl vispikermaa tai kasvivispiä

  • 125 g mascarponea

  • 1 tl vaniljasokeria

  • Koristeeksi

  • tuoreita mansikoita

Valmistus

  • Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita.
  • Lisää joukkoon öljy, kaurajuoma ja kananmuna. Sekoita.
  • Annostele taikina muffinivuokiin.
  • Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ennen koristelua.
  • Vaahdota mascarpone ja vispikerma vahvaksi vaahdoksi.
  • Annostele lusikalla tai pursotinpussilla vaahto muffinien päälle. Koristele vielä tuoreilla mansikoilla.

Julkaisemme Virtasalmen Viljatuotteen omaa kehitystä ja testausta olevia reseptejä sekä blogikirjoituksia.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tämä sivusto on suojattu reCAPTCHA:lla, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.