Etusivu » Gluteenittomat reseptit » Gluteenittomat Vohvelit

Gluteenittomat Vohvelit

Gluteenittomat Vohvelit

Reseptin kirjoittaja Virtasalmen Viljatuote Oy
2.3 keskiarvio 3 arvostelijalta

Gluteenittomat vohvelit maistuvat jäätelön ja marjojen kanssa. Kokeile myös erilaisia suolaisia täytteitä.

Ainekset

Valmistus

  • Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki.
  • Lisää vesi. Sekoita leivinjauhe jauhoseokseen ja vatkaa vesi-munaseoksen joukkoon.
  • Lisää suola ja sulatettu voi.
  • Taikinaa ei tarvitse turvottaa,sillä jauhoseoksessa on psylliumia.
  • Lisää vichy ennen paistamista.
  • Paista vohveliraudalla taikinasta vohveleita ja tarjoa gluteenittomat vohvelit lämpiminä esim. jäätelön ja marjojen tai hillon kera.
  • Sama perusvohveli sopii myös suolaisille täytteille.

2 Kommenttia

    1. Hei Leena,
      Kiitos kommentistasi! Reseptissä on noin määrä jauhoja, sillä jauhojen mittaamistekniikka on monesti erilainen eri leipureilla, jauhojen vedensitomiskyky voi vaihdella satovuosittain ja jauhoseoksen psyllium voi myös toimia eritavalla. Kannattaa turvottaa taikinaa vähän aikaa, niin näkee tarvitseeko jauhoja vielä lisätä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tämä sivusto on suojattu reCAPTCHA:lla, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.