Gluteeniton Välipalapiirakka

Ainekset

• Pohja

• 2,5 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Härkäpapujauhoseosta

• 0,5 tl leivinjauhetta

• 1 dl juoksevaa margariinia (tai sulatettua voita)

• 2 rkl vettä

• 1 kananmuna

• 0,25 tl suolaa

• Täyte

• 1 pss (300 g) vihannes-riisisekoitus (pakaste)

• 75 g meetvurstisuikale

• 50 g punaleima Emmentaljuustoa raastettuna

• 50 g mustaleima Emmentaljuustoa raastettuna

• 50 g fetajuusto paloja

• 1 kananmuna

• 100 g (1/2 prk) kermaviiliä

• 0,5 rkl sweet chili kastiketta